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关于发酵箱是否需要预热以及是否有必要购买的问题，可以从以下几个方面进行分析：
1、预热问题：使用发酵箱前需要预热，以确保面团在恒定的温度和湿度下进行发酵，这样可以提高面团的发酵质量，使其更加均匀，如果不进行预热，可能会导致面团发酵不均匀，影响最终成品的质量。
2、购买必要性：对于是否购买发酵箱，这主要取决于个人需求和实际情况，如果经常需要制作面食，并且希望提高发酵的效率和成品质量，购买一台发酵箱是有必要的，它可以提供一个稳定的环境，确保面团在最佳条件下发酵，如果只是偶尔制作面食，使用传统的发酵方法（如自然发酵）可能更为方便。
发酵箱在预热后能为面团提供一个恒定的发酵环境，对于经常制作面食的人来说，购买一台发酵箱是有好处的，但对于偶尔制作面食的人来说，可能使用传统方法更为方便，您可以根据自己的实际情况和需求来决定是否购买发酵箱。